Čongking, grad okružen planinama i rekama, spaja bogatu Ba-Yu kulturu sa živahnom modernom atmosferom. To je destinacija koju nijedan putnik u Kinu ne bi smeo da propusti. Od hrane, istorijskih spomenika do jedinstvene geografske baštine, svaki kutak Čongkinga odiše hrabrim i toplim kulturnim duhom svojih ljudi.
Kultura
Čongking ima dugu istoriju, koja datira više od 3.000 godina, kao jedno od izvorišta Ba kraljevine. Kao jedan od kineskih direktno kontrolisanih gradova, Čongking nije samo industrijski centar, već i grad sa dubokim kulturnim nasleđem. Stare ulice, drevni spomenici i uske uličice preplavljeni su bogatom atmosferom Ba-Yu kulture. Posebno, Hongya pećina, sa svojim kućama na stubovima koje su izgrađene duž planinskih padina, noću se osvetljava, savršeno spajajući tradicionalnu arhitekturu sa modernim vibracijama. Pored toga, narodni običaji Čongkinga su veoma bogati, sa specijalitetima poput hotpota, planinskih pesama i čongkingškog dijalekta koji ovoj sredini dodaju posebnu čar.
Ruta hrane
Čongking je poznat po svojoj hrani, posebno po ljutom hotpotu i malim nudlama (Xiao Mian), koji su omiljeni među stranim turistima. Preporučuje se da započnete svoje putovanje kroz hranu na Jiefangbei, "ulici hrane" Čongkinga. Ovde možete pronaći ne samo luksuzne restorane, već i mnoge autentične štandove sa hranom. Možete probati klasični hotpot, koji se razlikuje od drugih regiona po svojoj jakoj i bogatoj ljutini, savršen za posetioce koji vole izazove za svoja čula ukusa. Ako se plašite da probate hotpot, počnite sa čongking malim nudlama, jednostavnim, ali izuzetno karakterističnim jelom sa čilijem i kikirikijem, koje je neodoljivog ukusa.
Za one koji žele da iskuse tradicionalnu čongkingšku kuhinju, posetite starije restorane sa hotpotom kao što je "Laozao Hotpot", gde je osnova za supu hotpota vrlo cenjena, sa gotovo svakim restoranom koji ima svoju jedinstvenu tajnu recepturu. Pored toga, roštilj (Chuan Chuan) i kiselo-ljute nudle (Suan La Fen) takođe su veoma preporučljivi.
Preporuka za smeštaj
Čongking nudi širok spektar opcija za smeštaj, od luksuznih hotela sa pet zvezdica do povoljnijih opcija. Za posetioce koji prvi put dolaze u Čongking, preporučuje se da borave u blizini Jiefangbei ili Hongya pećine, jer su ova područja dobro povezana sa javnim prevozom, a mnoge atrakcije se nalaze u tom području, što omogućava da doživite autentični duh Čongkinga. Ako vaš budžet to dopušta, možete se odlučiti za hotel sa pet zvezdica u trgovačkom centru Guanyin Bridge, gde možete uživati u visokokvalitetnoj usluzi dok ste blizu trgovine i zabave.
Za one koji žele jedinstveno iskustvo, boravak u planinskim pansionima ili tematskim hotelima takođe je odličan izbor. Planinski pejzaži Čongkinga pružaju spektakularne poglede, a mnogi pansioni su smešteni na padinama sa izuzetnim pogledom.
Praktični saveti
-
Transport: Čongking ima efikasan transportni sistem, sa dobro razvijenom mrežom metroa koja omogućava turistima da brzo dođu do glavnih atrakcija. Brzi vozovi i aerodromi takođe nude pogodnu međunarodnu povezanost.
-
Jezik: Čongkingški dijalekt je specifičan, ali većina mladih ljudi govori mandarinski. Ako dođe do jezičke barijere, prevodilačke aplikacije mogu biti od pomoći.
-
Klima: Čongking ima vlažnu i toplu klimu leti, dok su zime relativno blage. Preporučuje se da nosite udobnu odeću i pijete puno vode, naročito tokom leta da biste izbegli toplotni udar.
Čongking je grad koji spaja planine, reke, istoriju i hranu. Bilo da tražite istraživanje kulture ili želite da probate autentičnu hranu, Čongking nudi bogato putničko iskustvo. Možda je ovo vaš prvi put u Čongkingu, ali sigurno neće biti poslednji.
